Produkt: Bioland Backmischung Roggenstuten 1 kg Artikel-Nr: 320831 Einheit: Tüte Kategorie: Bio Backmischungen Gewicht: 0,10 Kg Aktionen: Drucken Weiterempfehlen Grundpreis: 20,90 Euro / 1kg Preis: 2,09 Euro* Zum Vergrößern auf das Bild klicken

Ostfriesische Spezialität.
Gib es nur kurz, direkt nach der Roggenernte.

Bio Backmischung für Roggenstuten
DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft

Zutatenliste:
Bioland WEIZENmehl Type 550
Bioland ROGGENvollkornschrot

Ungeöffnet mindestens 6 Monate haltbar




Nährwertangaben
je 100g


Brennwert
1443KJ
344kcal


Fett
1,2g


davon gesättigte Fettsäuren
0,2g


Kohlenhydrate
69,9g


davon Zucker
1,1g


Eiweiß
9,4g


Salz
< 0,01g




Backanleitung:
Sie benötigen zusätzlich:
- 1 Würfel Hefe 42g oder Trockenhefe 20g
- Salz 20g
- ca. 550ml warmes Wasser oder Milch
- 4 Tel.  Anis, gemahlen
- 2 Eßl. Honig
- 150 g Butter


Zubereitung:
Milch erwärmen, Hefe und Honig darin auflösen.
Mehl, Salz, Anis und die weiche Butter in die Schüssel geben,
Flüssigkeit  zugeben und alles gut kneten.
Teigruhe  20 Minuten.
Teig nochmals durchkneten und in eine
Kastenform geben.
Den Teig nochmals aufgehen lassen. (20 Minuten)
Backen bei 160°C Umluft, 60 Minuten.

Bitte beachten Sie unsere Hinweise zur Flüssigkeitsmenge
die Sie unter dem Menuepunkt "Rezepte und Tipps" finden.