Produkt: Brotbackform mit Deckel 1500g Artikel-Nr: 110013 Einheit: Stck Kategorie: Backformen Gewicht: k.a. Aktionen: Drucken Weiterempfehlen Preis: 27,30 Euro* Zum Vergrößern auf das Bild klicken

Blauglanzblech-Backform, unbeschichtet, mit Deckel

Technische Daten:
Breite / Höhe / Tiefe: 295 x 105 x 115 mm (mit Deckel)
Aus Blauglanzblech
Gewicht: 1,52 kg

- Aufgrund des Materials sauerteigresistent
- Mit Gebrauchsanleitung
- für 1500g Teig


Bevor Sie das erste Mal backen ...

... spülen Sie die Backform mit Deckel aus und trocknen 
sie ab. Jetzt 30 Minuten im Ofen bei ca. 200 Grad 
ausbrennen und anschließend beide Teile mit 
ungehärtetem Pflanzenfett (z.B. Kokosfett, wasserfrei) 
einreiben. Bitte kein Palmin verwenden!

Das Einfetten der Innen- und Außenseite ist sehr wichtig, 
da hierdurch eine eventuelle Rostbildung durch Dampf 
vermieden wird. Sollte sich doch einmal Rost gebildet 
haben, kann dieser mittels einer Bürste oder eines 
Metallschwammes beseitigt werden. Die Form danach
wieder wie angegeben einbrennen.

Die eigefettete Form mit Deckel nochmals bei ca. 200 
Grad ca. 30 Minuten einbrennen. Beachten Sie hierbei, 
dass die Backform mit Deckel mit der Öffnung nach 
unten in den Ofen gestellt wird, damit überschüssiges 
Fett auslaufen kann.