Produkt: Bioland Backmischung Ciabatta 500g Artikel-Nr: 321194 Einheit: Tüte Kategorie: Bio Backmischungen Gewicht: 0,50 Kg Aktionen: Drucken Weiterempfehlen Grundpreis: 4,58 Euro / 1kg Preis: 2,29 Euro* Zum Vergrößern auf das Bild klicken

Bio Backmischung Ciabatta 500g 
DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft

Zutatenliste:
Bioland WEIZENMEHL Type 550
Bio WEIZENSAUER 
Bio HARTWEIZENGRIEß
Bioland GERSTENMALZMEHL

Ungeöffnet mindestens 6 Monate haltbar

Allergiehinweis: Enthält Gluten




Nährwertangaben
je 100g


Brennwert
1463KJ
349kcal


Fett
1,1g


davon gesättigte Fettsäuren
0,2g


Kohlenhydrate
71,5g


davon Zucker
1,3g


Eiweiß
9,5g


Salz
0,01g



Backanleitung:
Sie benötigen zusätzlich:
- 1/2 Würfel Hefe 21g oder Trockenhefe 10g
- Salz 10g
- ca. 280ml Wasser
- 2 Eßl. Öl

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig kneten und mit einem feuchten 
Tuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen. 
(Bis sich die Teigmenge verdoppelt hat.) Nochmals kurz 
durchkneten und abgedeckt 30 Minuten
gehen lassen. Bortlaib formen und auf ein gefettetes Backblech
 legen oder in einer Kastenform (30cm) hineinlegen.
Backen je nach Ofentyp 50 bis 60 Minuten bei 175°C Umluft.